油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。通便解毒多吃油菜。中医认为，油菜*味辛凉，归肝肺脾经。《随息居饮食谱》称，油菜“烹食可口、散血消肿、破结通肠。子可榨油，故名油菜。”民间对习惯*便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜，是用其
现在是玉米成熟的季节，新鲜的玉米能够给人味蕾上的享受，作为一个外来物种玉米现在已经是生活中不可或缺的一种食物了，吃玉米对于身体有很多的好处，能够延缓衰老，用玉米做出的食物很讨人喜欢，生活中不少人会把玉米煮着吃，在街头巷尾有很多这样煮玉米的摊位，但是，你知道吗?吃起来很香的玉米有些时候并不安全，这样的玉米要是吃多是会伤害到健康的，严重的时候是会让你丢失*命的。
盐酥鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅……又嫩又香的鸡翅是许多人抵挡不住的美味诱惑。但是，你是否想到过，小小的1个鸡翅其实能量特别高？如果从食物产生的能量来看，1个鸡翅就等于3两米饭。2两鸡翅肉所产生的能量是192千卡，而3两米饭的能量是174千卡。而按我们常吃的鸡翅大小来计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易就超过3两米饭，甚至接近4两米
俗话说“通则灵”，这对我们的血管同样适用。本期就为大家介绍了以下六种蔬菜中的血管清洁工。玉米玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，不饱和脂肪酸含量达85%以上，主要为亚油酸和油酸，能预防心血管疾病的发生。 玉米夹肉饼苹果苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏
对于肾衰竭患者来说，杨桃可能是一种毒品，由于这种毒*影响人群较窄，并未引起人们广泛的注意。肾脏不好千万别吃杨桃。近年来，国内外己有文献报道慢*肾病患者食用杨桃中毒的病例。一般杨桃中毒后可引发顽固*呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状。 酸甜杨桃汤很多医生的病例中也曾出现因食用杨桃而
红枣作为进补的佳品，不仅具有养生补血的功效，也是许多女*进补的恩物。而红枣的吃法也有大讲究，不少人选择单吃生红枣进行补血，但这种吃法对与补血效果甚微。下面的七种禁忌需要多加注意。禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。禁忌二：不可过量本草纲目中说：“
用眼过度，对眼睛伤害很大，除了平时多做做保健操之外，还可以吃一些明目的食品。那么吃什么对眼睛好又明目?柳橙要维持眼睛的健康，就要多补充维他命C，因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧*、修护细胞，还可以降低白内障的风险，延缓老年*黄斑部病变的发生以及视力煺化。圣女果圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素
西兰花刚买回来的时候还是翠绿的，放了两天就变黄了，那么西兰花变黄了还能吃吗?西兰花变黄了可以吃1、西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。2、西兰花营养丰富，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的
很多人吃萝卜，都习惯把萝卜皮削掉，只吃萝卜里面的肉，那就太可惜了，其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮有哪些营养价值和作用是被我们忽视了的呢？萝卜皮中还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类品种中，尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高，其余各种萝卜皮所含能量在79.5千焦~13
香蕉是大家都喜欢吃的一种水果，香蕉的营养价值特别的高，但是最近在网上有一种流传很广的一种说法，那就是带有黑斑多的香蕉是有抗癌的效果的，但是这样的一个说法最早是出现在2006年"东京帝京大学教授山崎正"的一篇文章出现。但是黑斑多的香蕉真的能抗癌吗?一起去瞧瞧!蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所必需的六大营养素，膳食纤维则统称为"第七营养素"。