橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味，又不上火呢？热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，
现在正是桃子上市的季节，营养专家提醒市民，桃子虽然*温，可吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病者，如胆囊炎、慢*胃炎病人最好不要贪吃。另外，吃桃前一定要将桃洗净，以免引起皮疹或将桃毛吸入呼吸道，引起咳嗽、哮喘等病症。据专家介绍，民间有“桃养人”的说法，中医认为桃补益气血，养阴生津，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃仁有活血化淤，润肠通
衰老是每个人都必须面对的自然规律，许多爱美女士自然是非常害怕，所以不少人都会对抗老秘方趋之若鹜，小编推荐你不妨试试具有防止老化功用的酸梅!有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛;但实际上酸梅是属于碱*食物，它的功用可不仅只于让人解解馋，只能当零嘴。来点酸梅，自然活力充沛由于，酸梅能有助于让体内血液值酸碱平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能
墨西哥饮食专家最近指出，开心果含有大量纤维素，适量食用有助稳定血糖。墨西哥糖尿病联合会的一项研究结果显示，在日常饮食中，适量食用开心果会对１１％的成年糖友和３６％的青少年糖友产生有益的效果。专家称，将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用有助于调节血液中的葡萄糖含量。开心果所含的纤维素在人体肠道内可以延缓糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而
早上空腹吃苹果并没有坏处，对一个健康的个体来说，在任何时候都可以吃苹果，因为苹果中的成分并不复杂，而且很容易消化，通常来说100克苹果中含有86克的水分，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖类)13~15克，膳食纤维1.2克，维生素C4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。但是对于身体不适的人来说，空腹吃苹果还是需要注意的。对有胃肠道疾病患者，一般需要戒生
香蕉味美香甜，营养丰富，老少皆宜。但对于如何挑选香蕉，人们还有很多疑问。农业专家指出，香蕉果实发育初期棱角明显，果面凹陷，随着发育成熟，果棱逐渐减退，果面从凹陷至隆起；而果色在发育前期呈深绿，随着成熟度提高，逐渐转浅至黄色。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，运到零售商那里后，在储藏室中进行低温处理，自然放置8～10天，就会自然成熟。但有些零
砂糖橘、冰糖橘、南丰蜜橘……在冬季，这些个头小、口感甜的小橘子颇受欢迎。三口之家买上三五斤，一天就吃光了。总体来说，冬天吃些柑橘类水果比较好。因为它富含丰富的维生素C，可以帮助调动人体免疫系统，预防感冒。但是，小橘子也不要多吃，一天3—5个就足以满足全天所需的维生素。而且，橘子不同于橙子和柚子，它*温热，吃多了容易内热，会出现口舌生疮、咽喉干痛、便秘等上火症
初春乍暖还寒，季节在交替过程中，人的身体需要一段时间才能适应过来，而就在冬春交接这段时间里，我们常会感到疲乏无力、打不起精神，这就是俗称的“春困”。尤其是有心脑血管方面疾病的人群，由于血管情况不佳，血液循环不良，大脑缺血、缺氧比较严重，春困的反应也就大而且持续时间长。温馨提示：如果最近您也遇到类似情况，不妨多喝点酸梅汤。酸梅汤的保健功效——解春困促消化解疲劳
葱含有多种营养物质，人们食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，还可以增进食欲。葱能发汗解表，促进消化液分泌，健胃增食，此外还有较强的杀菌作用，尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。葱可软化血管、降低血脂，经常吃葱的人，胆固醇上升的几率很少。初春时的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。这个季节气候无常，感冒发生率高，有些肠胃病如胃病、慢*腹泻以
春季的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。中医专家建议，春季应食韭，提高自身免疫力。韭菜有其独特的香味。韭菜的独特香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易挥发，因此烹调韭