核桃仁100克，山楂100克，白糖5克。核桃仁加入水少许，用石磨或绞肉机将其加工成肉浆，装入容器中，再加适量白开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加500克水煎煮半小时，滤过煎汁，再以同样条件煎煮一次。两次山楂汁合在一起，复置火上，边加入核桃、白糖边搅拌，烧至微沸即可。温服为宜。补肺肾，润肠燥，消食积。
冬瓜：不含脂肪，有较好的利尿效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。黄瓜：黄瓜中的丙醇二酸有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。绿豆芽：因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。韭莱：含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动、有较强的通便作用。辣椒：辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢，抑制
糖类虽然是造成肥胖的元凶之一，但身体对糖的需求仍是不容忽视，想吃糖、又不想因肥胖而造成烦恼，不妨在餐后吃点糖，还可以让身体赘肉少一些。单独吃糖很容易马上形成脂肪，因为糖类摄取过多，容易造成热量过剩，而多余热量就会在体内累积形成脂肪，尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位，更容易显示出肥胖的效力。营养专家指出，爱吃糖但不想留下肥胖的痕迹的人，不妨在餐后吃一
冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产
炎热的夏天，若能来一客清爽的生菜沙拉想必是许多民众的最爱，不仅好吃又可以减肥。但是马偕纪念医院营养课郑千惠营养师提醒，吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的
爱苗条的女*和男*们，虽然坚持选用低脂食品，可减肥效果非但不尽如人意，体重反倒有增无减。于是，困惑不解的人们便抱怨自己那不争气的身体“喝凉水也长肉”。原因何在？科学家发现，其原因正是人们经常摄入的经过加工的低脂肪食品。加拿大学者发现，食用经过加工的低脂或去脂食品，因为只含有极少的自然脂肪或自然油，使机体的新陈代谢变得更加缓慢，成为发胖的原因。吃自然脂肪却不然
国外医学专家对三千多名男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、中风的可能*远低于不饮牛奶者。中老年妇女每日喝500毫升豆浆，能调节内分泌系统，降低乳腺癌、子宫癌的发病率，减轻、缩短更年期综合症的不适时间，并有降低血脂、改善心理状态和抗衰老等作用。青年女*常喝豆浆，能减少面部青春痘和暗疮，皮肤白皙润泽，容
醋能促进肠脏的蠕动，迅速清理每日吸收的人体废物，不少人更是因为饮醋而治愈了长期便秘疾患，消除体内废物的毒素，皮肤也随之嫩滑起来，特别是肠胃通畅，暗疮也会消失。据说日本人除了相扑手外，肥人较少，这其中就与他们提倡多吃醋的饮食习惯有关。从科学和营养成分分析，在人体消化过程中，大部分的食物都必须依靠酵素和醋的协助，才能燃烧。醋酸帮助消化，加促人体的新陈代谢，从而令
一杯牛奶也能让人感到饱满，也许是因为这样，最近牛奶减肥在通讯上非常热门。它易于购买，方法又简单，所以很受欢迎。那么光喝牛奶真的能减肥吗？要先弄清楚，牛奶减肥方法？早上喝一杯纯净水再加上一杯牛奶；中午照常吃，不过不能吃太饱；晚上喝杯牛奶再适当地吃一些黄瓜，想吃别的食物也要尽量管住自己，特别是甜的东西。1.牛奶减肥期间绝对禁止有糖份的食物，如糖，巧克力，饼干等。
其实市面上的超市有卖水果醋、柠檬醋、或是黑醋、或是米醋。不过不建议用米醋，因为我本身尝过，那真的是难喝，会令人觉得不舒服。所以，我本身不建议喝米醋喔！还有不要倒太多的醋要以1:5的醋和水的比例，还可以治便秘，若你是易便秘的妹妹。记得，可以多喝醋喔！你一定想说，天啊！婴儿食品也可以喔！其实婴儿食品，无盐、无甜份。所以，吃起来你知道吧！很难受，若你想吃东西时，拿