中国人的餐桌离不开豆浆，无论丰盛的大餐还是简单的家常便饭都常常有现磨豆浆的身影。我们通常所说的豆浆是黄豆磨成的。而大豆中所含的氨基酸是人体必需的氨基酸。其中的大豆低聚糖和纤维素都有助于肠道健康，含量为22-35%。值得一提的是，大豆中含的大豆异黄酮是一种植物雌激素。能够有效的改善女*更年期障碍和骨质疏松状况，此外大豆还可帮助降低胆固醇。对女*来说是不可多得的
蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓又被称为“水果皇后”。蓝莓的保健功效1.保护视力蓝莓中含量非常高的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。2.增强免疫力研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水
花生能够补血，这一点对于健康饮食有一点了解的人来说，都不是什么秘密。但是很多人不知道，花生不仅能够生血，而且还能够润肺。所以花生这种廉价的长生果，也是大家不可错过的最佳健康饮食食物。下面，我们来看看花生的功效吧！吃花生润肺又生血花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称，多吃花生可补蛋白。花生*味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少
自制桑葚汁食材：桑葚1碗，冰糖、水适量做法：1、将桑葚洗净，放入锅中；2、加3倍水后大火煮开，转小火继续熬煮，煮的过程中用勺子背或其他可施力道具将桑葚的果肉压碎，一边压碎一边搅拌；3、完全压碎后，根据口味加入几块冰糖，熬煮5-10分钟至完全融化后关火，将汤汁用细网勺滤出，并压干净果肉，放凉后即可饮用，稍微冷藏口感更好。对于有便秘的朋友来说，食神不建议将果肉滤
第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。第二名：水煮荷包蛋。第三名：蛋花汤和蒸蛋。第四名：煎荷包蛋。第五名：摊鸡蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。第六名：炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化
苹果的营养功效不言而喻，但是煮熟后的苹果，不仅美味，而且功效加倍！苹果蒸熟后营养效果这么好营养作用施展得更完善苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体使用，从而使其营养作用施展得更完善。抗氧化作用强据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还
眼下正是吃柑橘的好时节，橘子、橙子、柚子……这些个头看上去差不多，味道又都是酸中带甜的水果，互相之间有什么联系和区别？橘类润肺能化痰著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。值得一提的是，芦柑（福建等地如此称呼，浙江、广东等地则称之为“椪柑”）也属于橘类，不属于柑类
黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量
巧克力是多数年轻女*喜欢的食品，它热量较高，对人体有脂肪补充的作用，平时适量地吃一些，对女*的身体有好处。但是，来姨妈到底能不能吃巧克力呢？巧克力，来姨妈到底能不能吃？能！巧克力内含丰富的钾、镁、维生素A、可可碱、多酚等物质，其中的多酚具有一定的抗氧化功能，有助于清除机体多余的自由基，平时适量地吃一点能起到延缓衰老的作用，那么经期吃巧克力又有什么作用呢？1、
大蒜在我们食疗养生中是十分常见的。众所周知，大蒜的营养价值十分丰富，但是许多人都不能忍受它的味道。即便如此，但是它自身的营养价值却是不可忽视的。它包含着各种微量元素和人体所需要的营养价值。所以我们不能因为它的味道而放弃它。今天小编就告诉大家大蒜该怎么养生，和它的健康吃法。一、酱油腌蒜酱油腌蒜、酱汤腌蒜、醋蒜都是可以药用的。但这样炮制出的大蒜与其说是药用大蒜，