橘子是常见的大众水果之一，一般人吃完橘子都会随手把橘皮扔掉，但其实橘子皮有很多功效，能祛痰止咳，还能出口臭。1.祛痰止咳橘红是橘子皮的外层红色部分，其化痰止咳作用更强，“专主肺寒咳嗽多痰”，凡支气管炎咳嗽痰多色白者颇为适宜。若有风寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥时放入5~10克橘红，不仅芳香可口而且可以化痰止咳。2.除口臭对于单纯*的口臭，不妨尝试嚼点鲜橘子皮，
胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力；番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素Ｃ的需要；芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏者食用；木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，
1、茶和白糖茶叶味苦*寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之*，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。罗汉果桂花茶2、茶与鸡蛋茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝
吃胡萝卜有什么好处？上班族常吃胡萝卜能解决以下四种问题。1、缓解眼睛疲劳维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。而这些主要存在于胡萝卜和鱼肝油等食物中。2、增强记忆力胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。无论是工作学习，吃一盘炒胡萝卜丝，都有利于巩固记忆。炸胡萝卜排3、通便排毒压力大饮食不规律，很多上班族都有这个苦恼又不好言说的问题。胡萝
乳腺增生困扰无数女*，据调查，有70%—80%的女*有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生，除了药物治疗以外，膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物，如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。中医中丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络的功效。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰
研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择*杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士
“果中之皇”枇杷助于防感冒枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。还含有丰富的B族维生素、钾元素等，适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲。吃点枇杷不仅能令胃口大开，还能有助于预防感冒。枇杷被称为“果中之皇”，除了营养上的优势外，也因为其具有一定的保健作用。枇杷的药用价值极高，果实、种子
什么是榆钱？榆钱也叫榆荚，是榆树的翅果，颜色是绿色的，形状是中间鼓、边缘薄的片状，看上去很像古代的麻钱儿，又因为它与“余钱”谐音，所以叫“榆钱”。那么这榆钱能吃吗？该怎么吃呢？春季尝鲜吃榆钱虽然榆钱寓意着富余，但对50多岁的不少人来说却是带点痛苦的记忆。在生活困难时期，野菜、树皮、树叶……能吃的不能吃的，为了活命都尝试过。到了我们这一代，对榆钱的记忆是甜美的
春雨润泽万物，植根于地下的笋类也随之破土而出，莴笋、芦笋、竹笋因富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维，有着“春季菜王”的美誉。莴笋，防过敏高手莴笋可是当之无愧的“春菜”，含有丰富的维生素C、钙、铁、磷等营养成分，特别是莴笋叶中维生素C含量比茎高15倍，因此大家别轻易丢掉莴笋叶这个宝。日本研究人员发现，莴笋中含有一种特殊成分能抑制肥大细胞释放组织胺等化学传导物质
春季正是吃菠萝的季节，气味芳香，酸甜可口的菠萝，营养价值也非常的高。春季吃菠萝但一天不能超半个菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸，含有维生素C、B1、B2、烟酸及钙、磷等元素，还含有丰富的食物纤维。菠萝含有的菠萝酶能分解蛋白质，消除炎症和水肿；吃得油腻的时候吃上块菠萝，清口化腻，还有助于消化。但这种酶对舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，食盐能控制住菠萝