导语：随着人们口袋越来越“鼓”，生活水平越来越高，吃东西越来越讲究，这本无可厚非，可按营养学标准来衡量，问题可也就越来越大了。你看：大米越吃越白：米越白确实越精，吃口也好，但实际上，越白的米，只是在加工过程中碾的次数多，而让主要存在于大米表皮及胚芽部分的，对人体生命活动十分重要的物质：B族维生素和难能可贵的微量元素丢失。主食越吃越少：主食主食，顾名思义，那就
导语：经常食用秋葵帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。了解更多野菜食谱，推荐美天专题：品尝春天迷人的绿：野菜篇【地菜】学名：荠菜。十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜。野生荠菜散叶，趴在地上生长，颜色呈灰绿色。民间有“三月三，地菜煮鸡蛋”的说法。吃法：常被大家用作菜馅，包饺子和馄饨。除此之外炒食、蘸酱凉拌、做汤也
导语：如今人们的生活越来越好，吃的食物种类越来越多，人们更加注重吃什么有营养，对身体好。我们在吃一些蔬菜水果的时候，常常会把皮、叶、籽这些扔掉，殊不知这些最容易被我们丢掉的部分，却不知它们也富含营养，是有益于健康的宝贝。那么到底这些被丢掉的不起眼的部分到底有何神奇功效呢，让我们一起来看看吧。蔬菜叶是营养“宝库”萝卜叶它富含维生素A，是皮肤和眼睛都不可或缺的营
导语：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜的5个好搭档·白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。【推荐食谱】白萝卜鲫鱼汤原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)做法
导语：很多女*觉得吃辣椒会上火，火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面*”，辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到的。一、养生价值高1、促进血液循环助长寿由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女*怕冷、冻伤、血管*头痛等症状，又能增进脑细胞活*，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。2、治疗咳嗽感冒辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化
导语：春节临近，归心似箭的人们开始踏上春运旅途，坐火车、高铁、长途车、自驾车、乘飞机，回家路途短则几个小时，长则十几个小时甚至几十个小时，乘坐长途车的人士也许会在车上吃3～4顿饭，还要考虑为了避免憋尿而减少饮水。路上若是自带果腹食品，应该带哪些主食、饮料、水果、零食才能既新鲜方便又营养均衡；哪些食物尽量少带？孕妇族、宝宝族饮食上有什么注意？晕车族怎样防晕车、
导语：如果把人体比作一棵树，食物就是不可或缺的养分。只有养分充足，人体各项功能才可以良好运转。世界卫生组织和中国营养学会都建议饮食多样化，每天吃十种以上的食物已成为共识。但生活中，真正能做到的人很少。2013年6月~12月，我们学院针对50岁以上中老年人做了一项调查，结果发现，多数人每天吃的食物种类不足10种，一日三餐主食品种单一，粗粮杂豆不足每日主食的1/
导语：肉是人们离不开的食物之一，其中瘦肉所含营养成分最佳，并含有维生素B1。但维生素B1在人体内停留的时间很短，所以在吃肉的时候再吃点蒜可以有效提高维生素B1的利用率，同时可以促进人体血液循环，有消除疲劳、增强体质等功效。肉是人们餐桌上不可少的食材之一，其中瘦肉所含营养成分最佳，约含蛋白质20%，脂肪1%-15%，矿物质1%，其余为水分。各种肉类供给的热能，
导语：春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”别名：稻饼，饵，糍英文名：Ricecake详细介绍：所属分类：其它适宜人群：老少皆宜不适宜人群：患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不
导语：小米粥，特别是小米粥油，被赞为人参汤，营养非常丰富，从宝宝出生开始，整个成长过程中，都可以常吃。在宝宝可以添加辅食之后，家长除了保证孩子的蛋白质供应之外，还应该注意给孩子补充足够的碳水化合物。在宝宝可以添加的辅食中，碳水化合物的重要来源就是五谷。推荐最早添加的就是小米粥油，出生即可食用。熬小米粥时上面有一层油，就是米油。李时珍说过“米油是穷人的人参汤”