导语：营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面，小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的
导语：五花肉本身已经有足够的油脂，口感通常不会太干涩，炖煮时添加一两滴黑醋，可以让瘦肉部分肉质软嫩一点。此方式适用于五花绞肉，用力将绞肉团甩打，增加肉质的弹*，让做出来的肉馅吃起来味道更美。加蛋白 适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或香油 在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于
导语：健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。苹果蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为苹果中煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。具体做法：将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5
导语：营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。了解更多鱼类食谱，推荐美天专题：鱼宴--百吃不厌总是鱼下面，小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一
导语：豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。了解更多豆腐食谱，推荐美天专题：豆腐的前世今生放青菜、木耳，更防病。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有
导语：某种营养素再好，也不能提供你全部所需，学会搭配后效果可就完全不一样啦！缺什么补什么——听上去好像没错，可其实，每种营养素都有一个“BestFriend”，如果在补充摄入时能搭配上它的这位好朋友，所得到的效果会比单纯增加摄入量更直接、更明显！维生素D+钙——帮助钙吸收乳制品中富含的钙元素是骨骼健康成长的关键，缺少户外活动、饮食不规律、常在酒场上打拼的人，
导语：菇类食品是当今世界上最流行的高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。菇类食品不仅味道鲜美，而且营养丰富。了解更多美味菇类食谱，推荐美天专题：蘑菇家族时尚秀1.理想的减肥食品：低卡、低脂，含有丰富的食物纤维可以预防便秘，促进肠胃蠕动，是很健康的减重食品。2.建造肌肉和修复细胞的必须
导语：鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等，都是人们给它的华美封号。但你知道吗？水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。了解更多美味鸡蛋食谱，推荐美天专题：蛋未破味已变 鸡蛋的多彩人生下面请权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养，并列出“鸡蛋吃法排行榜”，告诉您
导语：又到了吃大白菜的黄金季节。许多读者有疑问，大白菜、小白菜、娃娃菜听上去差不多，看起来相似。它们有什么区别呢？了解更多美味白菜食谱，推荐美天专题：冬日素补百菜不如白菜首先，这三种菜都同属十字花科，都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能增强抵抗力和排毒。小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助
导语：随着人们口袋越来越“鼓”，生活水平越来越高，吃东西越来越讲究，这本无可厚非，可按营养学标准来衡量，问题可也就越来越大了。你看：大米越吃越白：米越白确实越精，吃口也好，但实际上，越白的米，只是在加工过程中碾的次数多，而让主要存在于大米表皮及胚芽部分的，对人体生命活动十分重要的物质：B族维生素和难能可贵的微量元素丢失。主食越吃越少：主食主食，顾名思义，那就