老年人由于内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，因此一次不宜进食过多的水果，可采用少食多餐的吃法。河南省中医院健康体检中心主任刘永生告诉记者，经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶
很多食物都有保健的功效，很多女*朋友的记忆力都不是很好，那么，哪些食物可以增强女*的记忆力？在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。哪些食物有助于增强女*的记忆力？你是否总是丢东忘西，健忘得厉害?没关系，只要吃对了食物，把营养补足，“过目不忘”的本事自然复原!1、卷心菜：卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。2、
很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。泡香菇的水有妙用可别倒掉。卫生部北京医院副主任营养师李长平说，干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶*维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。比如用香菇炖汤，可以连水带菇一起炖，这样汤
究竟女人吃什么对身体好呢？一、芹菜芹菜是一种常见的蔬菜。《本草纲目》中记载，芹菜*滑利，意思是它能清肝利水，帮助有毒物质通过尿液排出体外。此外，芹菜富含丰富的纤维，经常食用能刺激女人人体排出肠毒，防止体内毒素积累造成疾病。因此，有营养学家认为芹菜是名副其实的“虑毒器”。不过，由于芹菜口感较粗，越来越不受喜欢精细饮食的女人喜欢。那么，很少吃芹菜的女人，至少错失
维生素是有机化合物，是人体所需的微量营养成分，它可以对生物体新陈代谢其调节作用，适量补充维生素可以让身体更健康更强壮。正常情况下我们可以通过食物来补充维生素。1、维生素A作用：改善视力，与维生素C一样有提高免疫力的功效。你应该补充吗？大多数人都能够从食物中摄取足够的维生素A，服用药丸可能会导致体内维生素A过量，或会引起肝脏受损。但是，如果你患感冒的次数比以往
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。多吃樱桃帮你缓解眼部不适。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女*食用。
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结
要健康，多吃豆。英国《每日邮报》最新报道，多吃豆至少具有6大保健作用，每种豆子的保健作用也各有所长。1、大豆护乳腺英国分析大量研究后发现，多吃大豆的女*乳腺增生的危险降低60%，原因是大豆中含有大量的植物雌激素。植物雌激素可降低女*罹患与激素有关的癌症。而当女*进入绝经期后，这些植物雌激素又能起到补充激素的作用。2、蚕豆健肺越来越多的证据表明，多吃小扁豆和蚕
铁是我们人体必需的一种矿物质，它最主要的作用是合成铁红蛋白。铁锅炒菜可以补铁吗？但铁也分很多种，铁制炊具中的铁是原子状态的“单质铁”，即使在烧菜过程中有极少部分的铁渗透到食物中形成无机铁，但却很难被人体吸收。能被人体吸收的铁，是离子状态的“二价铁”，又叫血红素铁。再加上人体对铁的吸收又有差异，所以真正能通过铁锅炒菜来补铁的人非常少。在物质匮乏的年代，对于缺铁
近年来，国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮，才更有利人体健康。但是，杂粮种类繁多，不同年龄的人，如何选择并合理搭配才最佳呢？老人：白米饭中加点糙米白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸