香椿的味道奇特，是鲜蔬却带着肉味一般的鲜香，是一种好食材。香椿的做法各有不同，但香椿和鸡蛋是公认的经典组合，将鸡蛋打散，香椿的嫩芽洗净切小段，锅内入油，六成热时下香椿炒至七成熟时泼入鸡蛋炒至成型，放盐和鸡精调味即可。刚到手的香椿芽，尝过第一次的鲜味后，也不必急着把它消耗完，用下面这个方法处理一下，就能保存好久：香椿摘去老茎老叶，放入沸水中焯30秒至1分钟，冲
吃水果是一种休闲且养生的食疗之选，其中在诸多水果中，莲雾也是集美味和营养于一身的，但是很多人并不是很了解莲雾，甚至都没听说过。莲雾是热带水果的一种，吃起来香甜可口，嘎嘣脆，吃上一口让你的舌齿间透着苹果的香气，最主要的是其中所含的营养成分很全，能很好的补益健康。那么，到底吃莲雾有啥好处，下面就为你详细介绍。食用莲雾能起到哪些养生功效1、呵护肠胃健康肠胃是维护人
汤圆这道美食很多人都爱吃，除了日常，在新春佳节，很多地方也有吃汤圆的习俗，以此寓意着阖家团圆、和和满满。而在食用香甜糯口、Q弹十足的汤圆时，可别太大意哦，有些注意事项你需要了解下，免得对身体造成不利的损害。下面小编就来和你唠一唠，吃汤圆的这些事。吃汤圆时有哪些需注意的?1、别吃太急当一碗热腾腾的汤圆摆在你面前，你一定口水直流，赶紧拿起筷子，美滋滋的吃起来。但
台湾《康健》杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，则润肤抗老的功效更强。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化活*，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤。中医学认为，黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容，是极佳的美容食品，且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。酸奶不但
桂花又称“岩桂”、“木犀”，有丹桂、金桂、银桂等栽培品种，通常在每年9-10月开花，开花后香味馥郁香浓，沁人心脾，相距很远就能闻到香味，将桂花收集晒干后，就成为了我国常用的入药花朵。桂花是一种天然药材。桂花*温味辛，入肺、大肠经，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，用来煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛等均有一定
葡萄干是很多人爱吃的一种零食，尤其是老年人。其实老年人吃葡萄干有很多好处，只是大家不是很了解而已。以下为大家介绍了老年人吃葡萄干的好处及吃葡萄干的禁忌。老年人吃葡萄干的好处1、提高免疫力中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。2、预防患心脏病葡萄干
很多营养学家做过充分的研究，认为经常吃鱼骨头对身体是非常有好处的。鱼骨含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶*物质，很容易被人体吸收。所以，多吃鱼骨对身体有益无害。很多人不吃鱼骨是因为不会做，下面就介绍几种做鱼骨的方法。例如，炖鱼的时候
芹菜为四季应令之蔬菜，其香气浓郁，口感鲜嫩，食疗价值高，故有“香芹”、“药芹”之美誉。中医和现代研究证实，芹菜食疗突出8大作用：清热生津芹菜味甘苦而*凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦、头痛、食欲不振等不适，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。平肝降压明《本草推陈》载芹菜治疗“肝阳头昏，面红耳赤，头
醋，味酸、甘，*平。归胃、肝经。消食开胃，散淤血，止血，解毒等作用。醋除了是生活必备的调味品以外，还兼具着健康、美容、营养三重功效哦~洗衣必备碱*的洗衣粉、洗衣皂很容易在衣服上残留，洗完的衣服不仅手感不好而且会对皮肤有刺激。不如在投洗衣物过程中加入些白醋，比例大概为1升水配1瓶盖白醋混合液，然后再用清水漂洗一遍即可。通过简单的酸碱中和作用原理，不仅能省水省力
营养师指出，大蒜中的大蒜素含量很少，需要吃足量才能达到一定的抗癌和预防心血管疾病作用。因为大蒜素对肠胃刺激*原因，一般很难吃很多量的大蒜，所以作用就不会那么明显。同时，由于烹调方法不当会导致大蒜素的破坏或流失，也会影响大蒜素的保健价值。日常到底该怎么吃才能尽可能发挥大蒜的作用呢？营养师表明，大蒜素不耐高热，煮熟后营养成分受破坏，便失效。在加热过程中，起到抗菌