橙子是日常生活中比较常见的水果，因其富含维生素C而备受人们的喜欢，可是近来，有人说橙子不能常吃，因为常吃橙子能够导致上火，这是真的吗？其实吃橙子是不会上火的，而且常吃橙子对人体的健康来说是有很多好处的，下面我们就来具体的了解下吧！吃橙子是不会上火的，它是败火的水果，吃桔子、柚子是上火的。橙子味甘、酸，*凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙
豆腐脑大家都吃过，人们经常会当做早餐，美味极了，那么你知道豆腐脑的饮食文化吗?一起来看看。豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。豆腐脑是天津的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚热豆腐脑儿填肚肠”豆腐脑色白软嫩，鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的，卤的味道堪称一绝，其卤不泄，脑嫩
中医一直有花生“补血”之说，从营养角度花生到底能否“补血”？是不是好的食物之选？在常见的贫血中，由于却蛋白质或铁而造成的贫血，是比较常见的两种类型。而花生中的蛋白质含量不仅在坚果中名列前茅，即便在整个食物界也是含量比较靠前的。对于素食者而言，花生堪称补充蛋白质不错的选择。但是花生中的蛋白质算不上优质蛋白质，与“鱼禽蛋肉奶豆”这些食物相比，花生中的蛋白质的生物
粗粮：一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等
说到肉，我们就会想到鸡鸭猪牛，这是我们平常最经常食用的肉类，可是你从小到大吃了这么多鸡肉，你会吃吗？你知道鸡肉究竟哪个部位能吃，哪个部位不能吃呢？这里面就大有学问啦！1、鸡身上哪些部位不能吃?鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙
美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现，蘑菇是维生素D的重要来源。吃鲜蘑菇前将其在阳光下晒晒，其补充维生素D的效果堪比维生素D补充剂。在为期12周的研究中，美国波士顿大学医学院科学家将30名成年参试者随机分为两组，一组每天服用含有2000国际单位的维生素D补充剂，另一组服用太阳晒过的蘑菇干粉。结果发现，两组参试者最终体内维生素D水平几乎没有
燕窝的营养价值高，含有各种营养元素，如水溶*蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸、促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。此外，它的功效也很多，燕窝的味甘*平，可以养阴润燥，对久咳痰喘或者咳血吐血的患者都有一定的作用，更可以增强人体的免疫能力，抵御放射线的损害并促进细胞再生，还能促进人体组织的生长发育，对于体质虚弱或者大病初愈的病人来说有养阴润燥、延迟衰
中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘、咳嗽等患者食用。值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油*较大，且属于高热量食品（每100克松子可以在体内转换成近700千卡的
1、保护心血管蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。2、口腔保健经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。3、提高免疫力蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证
喜欢吃辣？恭喜你，你可能因此而更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。分析显示，在这项调查期间，经常吃红辣椒的人死亡率是21.6%，而不吃的人死亡率是33.6%。在考虑年龄、*别、生活习惯、疾病影响等因素后，吃红辣椒的人死亡率比不吃红辣椒的人低13%。研究人员说，虽然辣椒可能有助于延年益寿，但其背后的机理目前尚未明