芹菜是老百姓餐桌上的常客，然而，你知道挑芹菜的诀窍吗？要想挑到中意的芹菜，首先要了解自己的需求。一般叶子颜色较浅(接近翠绿色)的芹菜，芹菜味会比较淡，所含粗纤维少，吃起来比较嫩，适合切丝、切片后炒着吃或者凉拌；而叶子颜色较深(接近墨绿色)的芹菜，芹菜味会比较浓，所含粗纤维略多，吃起来比较老，适合切成丁，用来做馅。此外，这种芹菜用来做汤或做粥也是不错的选择。值
挨在一起堆放的紫薯和红薯，在菜场的售卖情况却大不相同。紫薯又贵又好卖，红薯便宜还无人理睬，这让人不禁疑惑。并且紫薯在十几年前并没有吃过啊，难不成是最近几年转基因出来的?不是说转基因食物不能吃么，怎么在紫薯这里不是这回事了呢?紫薯到底有什么魔力，凭什么就比番薯大哥红薯贵呢?紫薯并不是转基因番薯家族规模庞大，本就有很多的颜色，紫薯之所以是紫色是因为它含有丰富的花
说起红枣想必大家都知道红枣有美容养颜的功效，但大家不知道红枣还有禁忌吧，这些应该不知道，红枣的禁忌又有哪些呢，不能跟什么食物一起搭配呢，小编为大家介绍一下吧红枣的功效1.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。2.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的
随着社会的快速发展，人们的生活也越来越快节奏，好多人的日常三餐都不能按时吃，因此导致了许多肠胃疾病，今天小编就给大家介绍一些养胃健脾的食物，胃不好的亲们快来看看吧。吃什么养胃健脾1、牛奶牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化*溃疡病、习惯*便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很
大家应该都希望自己能够延缓衰老，越活越年轻。这就需要大家能够拥有良好的生活方式和饮食搭配了。什么是碱*食物，你知道吃什么抗衰老吗?今天小编告诉大家让你越吃越年轻的碱*食物，一起来了解一下吧!什么是碱*食物碱*食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱*物质的食物。而食物的酸碱*，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。蛋白质
每年的4、5月份都是一年中最适合吃草莓的季节，最近市场上草莓也已经开始大量出现。说是吃草莓的季节，可不仅仅是因为它吃着可口，更是因为草莓的营养价值极高，具有美容的功效。一、草莓的美容效果可媲美高级美容液！每年的4、5月份都是一年中最适合吃草莓的季节，最近市场上草莓也已经开始大量出现。说是吃草莓的季节，可不仅仅是因为它吃着可口，更是因为草莓的营养价值极高，具有
细心的朋友会发现，市面上的韭菜有宽叶和窄叶两种。那么该如何挑选呢？挑选韭菜的方法：宽韭好还是窄韭好？一般来说，宽叶韭菜颜色淡绿，膳食纤维比较少，口感相对好一些；窄叶韭菜叶色深绿，膳食纤维较多，口感不如宽叶的，但味道相对更浓郁。不管是哪种韭菜，挑选时都要遵循以下原则：1、选择根部截口处平整的。2、捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。3、如果韭菜根部
明明买回来没几天，水果咋就坏了呢？生活中，很多人都有过类似的困惑。近日，美国《赫芬顿邮报》载文，刊出“存果蔬常犯的三个错误”，可供大家参考。错误一，存前先把果蔬洗干净很多人习惯把果蔬洗完后再放进冰箱，认为这样更有利于储存，事实上，这种方法并不值得推荐。因为果蔬带水存放容易滋生细菌，尤其是叶类蔬菜，密封太严水分过多，更容易腐烂变质、掉叶。其实，带一些湿土更有利
鸡毛菜也就是我们说的小白菜，它的营养价值和食疗价值都很高，维生素b族含量高，能够很好的治疗肺热咳嗽，缓解精神紧张，选择鸡毛菜要选新鲜的，不要选颜色深的。鸡毛菜是什么菜，治疗肺热效果好一、药疗用途可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张
人们都喜欢吃新鲜的竹笋，但是买回来的竹笋如果放在外面的话一段时间就不新鲜了，但如果懂得一些保存方法的话，竹笋就可以保鲜很长时间，那么具体该怎么保存呢？竹笋怎么保鲜？掌握这些技巧就够了一、带皮冬笋保存方法取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，