有人用，“男人靠吃，女人靠睡”来形容获取健康、靓丽肌肤的正确渠道。其实，吃对男人抑或女人都是极其重要的，要不怎么会说“民以食为天”呢！当今，人们讲究生活质量，吃已不仅为裹腹，而更多的是品尝和保健。下面介绍几种夏季杭州菜肴，具有解暑、营养、美容之功效。清汤鱼圆此菜的来源从“斩鱼圆”的传说说起。相传秦始皇酷爱食鱼却又怕刺，不少御膳名厨因此而成为其盛怒之下的冤鬼。
近十年来，经国内外和一些专家研究认为，人们青春常在、体魄健美、年轻有活力，关键在于使血管保持年轻，保持动脉弹*，使血管畅通，皮肤保持柔软、白洁、富有弹*。要想达到上述的目的，不必求助滋补药，而应立足于日常生活之中。如经常保持豁达乐观的心情，坚持体育锻炼，起居有节，嗜欲有节等。并且得出结论是：”药补不如食补“。现把防衰的十种食物介绍如下，以供参考。1、苹果：含
超过标准体重20%者就称为肥胖，标准体重的计算方法为：男*体重（公斤）=身高（厘米）-100女*体重（公斤）=身高（厘米）-105如果参照上面的标准，您已经跨入了肥胖者的行列，就应该从饮食上加以控制。1、减少主食。患者可根据自己的食量，每日减少主食100～250克，并做到不吃甜食、冷饮、肥肉和含脂肪多的干果。2、适量增加蛋白质。因限制主食，热量也会相应减少，
肥胖的根本原因，是错误的饮食方式，所以为了要根治，必须要改善饮食生活。很多专家认为，肥胖者若是不能改善饮食生活，而采取其它任何疗法，是不可能根治肥胖的，事实上，要改善饮食生活并没有那么困难，只要遵守三项原则就可以了。最重要的是，要了解肥胖的害处，认真考虑是否真的要努力脱离肥胖状态……而且，这一点也不痛苦，人类本来必须摄取的食物还是保留，只是要杜绝异常的食欲，
科学的进步总是不断给人们带来新的惊喜。以往的科学研究表明，运动员在训练后25-35分钟这段时间内吃些碳水化合物，能急剧加速肝糖原和肌糖元的恢复。"加速"的持续时间约l一2小时，然后又转入慢速的恢复过程。一般情况下，糖原的恢复需要18-20小时。实际上，由于营养、遗传等种种因素的妨碍，恢复时间还要长些。只有当肝糖原和肌糖元恢复到原有水平时，才能进行下一次训练。
在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。多摄入富含维
最近，日本东京女子医科大学教授阿岸铁三先生根据自己的体验，开发出一种减肥妙法，即在吃饭时改用左手拿筷子。由于不大习惯，初时非常吃力，尤其是夹起豆腐时要费很大的劲，吃鱼时，如想剔除鱼骨，更是麻烦。这样，经过大约一周的试验，阿岸铁三先生的体重减轻了，胆固醇值也平稳了，血压也趋于正常。另外，经常用单手拇指与食指按摩或扭捏掌心，也可以使内脏与内分泌系统的作用趋于正常
土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。西方国家民间有将土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法，可以纠正炎夏被晒黑的皮肤，德国人很早就喜爱用海绵蘸烹调过的土豆汁液涂敷面部，以褪掉被晒成棕黄色的皮肤，其对夏斑的功效更为显著。夏斑是在皮肤上出现类似花斑状皮损，在南方发病率
不知不觉间，一种宝石红色泽的饮料吸引了都市里的年轻人。据说，光在上海市，每月就要“喝”掉玫瑰花150万朵。芬芳馥郁的玫瑰鲜花汁在沪露面一年多，月销售量超过6万罐。摘下微微露红的花苞榨汁，配以枣花蜜和矿泉水，玫瑰花汁的制作工艺听起来就这么简单，其实有着科技攻关的不少“高难动作”。首先要从上百种玫瑰中找出最有食用价值的“家园”玫瑰，提炼出含有丰富维生素、葡萄糖和
肥胖除了遗传因素外，多由后天不良饮食习惯造成，大量高脂、高糖类食品的摄入，无节制地偏食贪吃，挡不住的食欲，把人拖入了可怕的陷进之中，越吃越胖，越胖越想吃！下决心减肥吧！现在将一种“减肥健身糊“，推荐给大家。一、原理：切断外源脂肪摄入，调动内源脂肪分解。控制碳水化合物摄入，增加多种维生素，矿物质及蛋白摄入。二、制作方法：备水１，面粉４０克（麦、玉米面、糯米面等