每逢佳节，总有朋友问在哪吃饭，我的回答几乎一成不变：“在家吃饭”。买菜烧虽然烦琐，但自有它的愉快*质。看不到田园里的紫茄，到菜市场看看也好，看不到山间的竹笋，到超市摸摸也乐。新绿的豌豆，五彩的辣椒，绿色的菠菜，使人联想到农人田野，菜园篱笆，诗意便随着烟火缥缈。喜欢家里的餐桌由来已久。小时候，家里八口人，每天吃饭都一大桌。无论萝卜青菜，
今年夏天，我大学时代最好的朋友去世了。他走得并不安详，最后那几天，他用仅剩的力气不停地按着镇痛泵的开关，抱怨我和他的恋人，说肯定是我们舍不得花钱给他买进口止痛药，他才会这么疼。他的临终遗言，是一句最脏的脏话。去年刚确诊时，他还潇洒地对我说，他不怕死，就是怕疼。陪床照顾他那阵子，我任劳不任怨，有时急了也会和他对骂，我说你丫怕疼就是怕死。面对死亡，没人能潇洒。他
最近我在听播客时，听到了一段特殊的人生经历。叙述者是一位盲人女孩，主持人问她最喜欢做的事儿是什么，她脱口而出：“我喜欢旅行！”主持人很惊讶，问她：“这样说可能会冒犯到你，你看不见，旅行时能做什么呢？”女孩发出了银铃般的笑声，说：“很多人问过我同样的问题。你们视力正常的人，一定会觉得很奇怪：我什么也看
老天爷给了我们一个无比重要的礼物，那就是胆怯。“离地三尺有神灵”是一句老话，也是我在小说中描写盲人的话。盲人有一个特点，胆怯，多疑，因为他们看不见。他们把看不见的障碍看作了“神灵”。有一次我与一位盲人聊天，他说，我们有个共同的特点：胆小，他为此感到羞愧。我祝福了他。他很奇怪，胆子小有什么可以祝贺的。我说，胆怯的
这好像是二十世纪八十年代的故事，那时候最流行的求爱方式是，路上拦住一个姑娘说：“你喜欢文学吗？”你要装得一脸惆怅，似乎充满了对祖国前途的忧虑，还有对整个人类精神世界的关怀。然后你特别深沉地和她谈起那些文学，谈那些文学大师的追求。这时候那位姑娘肯定会被你滔滔不绝的讲话所迷惑，满眼都是虔诚的钦佩，然后特别心甘情愿地跟你走。那时候&ldqu
以前我们如果喜欢一本书、一首乐曲、一名演员，总要说出些理由来——我们要对这个领域有所了解，讲出一二三四，才能为人信服。现在简单多了，基本上说“我喜欢”三个字就足够了。从什么时候开始，“我喜欢”变得这么重要了呢？这并不是坏事。“我喜欢”变得如此重要，其中包含着对个人
听一个朋友说起一个有趣的故事，这是个老故事，但我是初次听见，所以以为有趣。他说：有一家酒店，隔壁住着好几个酒徒，酒徒竟偷酒喝，偷酒的方法是凿壁成穴，以管入酒缸而吸饮之，轮流吸饮，每天夜晚习以为常。酒店老板初而惊讶酒浆损失之巨，继而暗叹酒徒偷饮技术之精，终乃思得报复之道。老板不动声色，入晚于置酒缸之处改置小便桶，内中便溺洋溢，不可向迩。夜深人静，酒徒又来吮饮，
中国有句话叫“小隐隐于野，大隐隐于市”。大概是说，厌倦了功名利禄的人想要躲起来，简单的办法是住到人烟稀少的地方，巧妙的办法是混迹于市井之间。另一个版本则增加了一层比较，“大隐隐于朝”，在朝中做大官才是最高级的隐匿方法。仔细推敲，要“隐”的是什么呢？根据传统文化背景，应该指的是具备隐藏才华
沈宏非在《写食主义》中写道：“清蒸是对一条鱼的最高礼遇。”作为新鲜“食材”的唐僧，《西游记》里绝大部分妖精也是想通过清蒸来表达最高敬意的，有的还要求先把唐僧绑起来饿上几天，这个做法相当内行。西湖醋鱼是杭州“楼外楼”餐厅的拿手菜之一，食材草鱼都会先在养鱼池里饿上几天，为的就是排空，减少泥腥
鱼翅高贵，却并不比粉丝好吃多少。皖西南乡下有一种廉价粉丝，绿豆制作，放在肉汤里煮，一会儿捞起来，绵软，筋道，味道好极了！《武林外传》里，吕轻侯也承认，鱼翅“跟粉丝差不多”，这很让邢捕头抓狂。抓狂的还有袁枚大爷。他在《随园食单》中炒卖鱼翅的做法，要配上气场十足的火腿、冰糖、鸡汤、鲜笋。唐鲁孙大叔写北平翠盖鱼翅、谭家菜做翅子的良方，比袁枚