冬季减肥吃低卡路里火锅

核心提示：寒冷季节，最受欢迎的就要数火锅料理了，将食材在煮沸腾的汤汁中涮来涮去，食物美味，驱走严寒，让人难以抗拒。火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配，尽量选择低热量易饱食材，这样就避免热量过高造成肥胖。

3、含有促进脂肪燃烧的维他命

火锅料理含有三大营养要素，丰富的维他命可以促进体内脂肪的充分燃烧，将热量转化为能量释放出来，避免热量残留体内形成脂肪。

维他命B1：糖代谢必要的维生素。鲑鱼、猪肉中含量较多。

维他命B2：脂肪代谢必要的维生素。菠菜、青花鱼、贝类等含量较多。

维他命B6：蛋白质代谢必要的维生素。南瓜、红大辣椒、山芋等中含量较多。

火锅减肥餐成功的关键

1、多放豆腐、清水，少放高热量的食材和调料

保证低卡路里，鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30~40kcal的热量，建议用食醋代替这类调料。

第二位：西红柿火锅

含有丰富的西红柿汤汁，搭配鱼类、含有丰富维生素C的圆白菜、含有铁及各种维他命的菠菜，减肥的同时又有美肌效果。

第三位：牡蛎火锅

牡蛎含有丰富的低卡路里的美肌矿物质，搭配维生素及矿物质丰富的油菜，提高减肥及美肌效果。加入大萝卜等含有维生素C及消化酶。