女人越吃越年轻的秘籍

衰老，相信是每一个女人都不想经历的时期，谁都想花容月貌，但是生理结构的规律并不能改变。其实，在日常生活中我们可以做一些“小动作”来延缓女人衰老的过程，甚至还能给身体补充能量，增强健康元素。

蔬菜吃得越多，活得越好

首先，别怕多吃蔬菜，因为大多数人都吃得太少。报告指出，人们每天蔬果摄取量达到标准量的比例不到3成，膳食纤维指数也只达到建议摄取量的一半。然而，蔬菜却比任何一类食物能以最少的热量，传送最多的营养素。

专家们建议多吃新鲜蔬果，能让人延年益寿，晚年健康愉快。尤其是绿色蔬菜。比如菠菜、芥兰、苋菜、芥菜等，不但有矿物质和维生素，还有许多药厂至今制造不出来的植物*化学物质，绿叶蔬菜是我们随手可得营养价值最高的食物。假使你年过65岁，最好常吃深绿色蔬菜，其中所含的叶黄素可以预防视网膜黄斑退化和白内障，这是导致老年人失明的眼疾，专家建议。

1、对抗癌症：研究团队追踪近四万名成人的饮食习惯与罹癌风险的关系，发现一星只吃两餐青菜的人，罹患癌症的机率是每天中晚餐都吃青菜人的1.5～10倍。多吃青菜比少吃的人罹患肺癌机率减少75％、肝癌少60％、大肠直肠癌少了40％。年过40的男*要多吃番茄制品，番茄中的番茄红素，可以降低36％的摄护腺癌机率。　●预防中风：坏的胆固醇太高会堵塞血管，是造成高血压、心脏病、中风的温床。有丰富纤维的豆类和富含果胶的水果，像葡萄柚、苹果，可以降低胆固醇，让动脉畅通；洋葱的有机硫化物可以提高好的胆固醇；多数蔬菜里的维生素和叶酸，可以减轻动脉损伤，降低中风危险。