正所谓“美食遍天下，嘴巴就一张”、“饭桌无限大、下筷只一盘”……食品多了，选择就难了。有人说，跟着感觉走；有人说，跟着时令走。怎么说，都有理，还是没法选。咱这回，不说理，只沿着营养专家们的餐桌走一圈，看看专家们更偏爱哪些食物？水果最爱：苹果 苹果脆片推荐理由：护肠、减压、易贮藏、吃法多。什么水果你觉得最好？10位专家中，有6位将头把交椅给了苹果。苹
绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3盎司～5盎司(85克～142克)。美国《赫芬顿邮报》刊文指出，以下3种绿叶蔬菜，堪称“救命菜”，应该多吃。小白菜小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活*和提高人体对毒素所产生的反应。食用方法：把小白菜
美国阿拉巴马大学伯明翰分校营养科学系助理教授克莉丝塔·卡莎拉解释说，如果一个人没有摄取足够的热量，大脑就无法工作，这通常不会有问题，不过，孩子上学前如果没有吃早餐，认知功能就可能会受到影响。因此，家长给孩子做的早餐应以水果、蛋白质、全谷类食物为主，尽量避免食用含糖麦片、含糖谷片等食物，以免造成血糖突然飙升和下降。卡莎拉还说，早餐营养应均衡，不仅使身体有充足的
健康饮食的精髓还在于食物间的科学搭配。近日，美国《预防》杂志网站盘点了3对食物“黄金搭档”。西兰花配水萝卜加倍防癌。西兰花配水萝卜烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中也含有黑芥子酶，两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。 胡萝卜炒西兰花糙米加洋葱和大蒜在糙米中加入炒熟的洋
韭菜是我们常吃的一种食物，最出名的就是韭菜炒鸡蛋，几乎是每个家庭的必备小菜，但是韭菜虽好，晚上能吃韭菜吗？女人能多吃韭菜吗？女人吃韭菜又有哪些好处呢？女人吃韭菜的好处美容韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。保护肝脏韭菜含有挥发*精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强
肝癌是我国常见恶*肿瘤之一，死亡率高，在恶*肿瘤死亡顺位中仅次于胃癌、食管癌而居第三位。我国每年死于肝癌的人数约为37万人。这多和我们的不良生活习惯以及不健全的健康意识有关。厨房里的伤肝危险因素就是最易被我们忽视的“帮凶”之一。不过，与此同时，养肝的健康帮手也藏在厨房里。首先，肝脏作为一个代谢器官，癌变后很容易出现营养问题，患者首先要保证饮食的多样化，以全方
孩子要想长高，蔬菜是必不可少的，因为蔬菜中富含的钙是长高的关键。那么什么蔬菜有助于长高呢?A、菠菜。菠菜中富含铁和钙等营养元素，和紫菜一样，这些东西都是促进骨骼成长，增强身体发育所不可或缺的。长期的食入丰厚的菠菜，不仅能够让咱们长高，而且菠菜里含有的丰厚的胡萝卜素，还能增强咱们的免疫力，保护咱们的视力健康。最终是胡萝卜，咱们要提的就是胡萝卜里边富含维生素A，
经常会有家长问到我，能给宝宝喝酸奶吗？宝宝多大可以喝酸奶？一次喝多少？宝宝的酸奶如何选择？如何给宝宝制作酸奶？要回答这些问题，得先从酸奶的制作工艺和营养特点说起：1、酸奶的制作工艺？酸奶是在牛奶中添加特定的菌种，在40-42摄氏度的温度下保温培养几个小时制成，添加的菌种一般都包含了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种，益生菌酸奶还添加了嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，它的
菜在欧美传统上只是辅菜，作为餐桌点缀，但实际上其营养价值不可小觑。日本“MSN”网站最新刊文指出，多吃芹菜有5个理由。抗癌。研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。防衰老。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。抗炎症。芹菜富含木犀草素，能
生姜是每一个家庭的厨房中都必备的一种食材，那么吃生姜的禁忌有哪些，生姜的作用是什么，我们要生活中如何才能更好的了解生姜的食用技巧，只要掌握了生姜的功效和作用才能更好的食用生姜。吃生姜有5点要注意。生姜是一种非常好的食材，但是在生活中不注意食用的方法，会造成很多的烦恼。吃姜注意五大禁忌1、不要去皮有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净