猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。补血清肺强身：吃猪血的6大好处1、有助减肥。对于正在减肥的朋友们来说，猪血无疑是一种极好的食物，因为它含有的丰富
美国最新研究发现，维生素D似乎可以帮助小孩预防蛀牙。研究人员分析、比较24篇临床实验研究，研究国家包括美国、英国、加拿大、奥地利、纽西兰、瑞典等国，总计约3000名儿童、青少年参与临床实验，年龄介于两岁到十六岁。结果发现，维生素D在预防蛀牙方面扮演重要角色，小孩若摄取充足的维生素D，蛀牙发生率最多可减少50％之多。在一些临床实验中，研究人员让小孩额外接受紫外
洋葱，为外来果蔬，具有很高的营养价值，是养生菜必不可少的菜品。洋葱所含的“含硫有机化合物”及斛皮黄酮（又称槲皮酮）“，经由证实，对人体效能大多是这2种成份所促成的。此外3大营养素中以醣类和蛋白质含量较多，其中蛋白质中的含硫氨基酸及精氨酸可预防动脉硬化。而矿物质除了硫之外，还有很多的钒，可防止胆固醇附着于血管，预防心脏病；维生素则以维他命C最丰富。预防癌症胃癌
现代人与其大吃大喝，不如每天坚持吃些“零食”来捍卫健康的堡垒。红枣抗过敏每天吃2个红枣补血，人人皆知，但红枣的抗过敏作用，常被人们忽视。现在很多人是过敏体质，容易出现过敏*鼻炎、哮喘等，与其每天东补西补，不如把红枣当做零食来吃。生吃、煲汤均可，每次以1～2个为宜。枸杞当水果滋肝还补肾在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称
榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分的诱人。不仅味道清甜，营养价值也是非常丰富。石榴十分受欢迎，但是大多数人都是只留石榴果实，而扔掉石榴皮。这是一个巨大的错误。石榴皮的营养价值也是十分丰富的。研究发现，石榴皮能改善人体消化系统健康，缓解肠胃感染等肠道疾病。此外，它可以减少炎症，霍乱，沙门氏菌感染，腹泻，痢疾等病症。这里跟大家分享一种茶饮，能在服用五小时后解决这些问
夏至时节，宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，苦瓜的营养成分较多，含有蛋白质、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸等。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质。苦瓜中维生素含量尤其高，比丝瓜等高10至20倍，可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高
经常听闻青瓜有多好有多好，其实丝瓜一点也不输！抗衰老、防过敏、健脑……功效多多你肯定没有全知道，丝瓜子、丝瓜根茎……均可入药，浑身是宝，它是美容养生的好帮手，烧煮得当还是美味佳肴！丝瓜的营养功效丝瓜又名天丝瓜，丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。它含有大量的矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、
炎热的夏天即将来临，城市的空气闷得不行，你的肺部第一个遭殃！想要还你肺部清润，小小罗汉果来帮你！教你几道清肺润肺靓汤，开心过炎夏！作为良药佳果的罗汉果有哪些功效与作用呢?罗汉果味甘*凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的女*有很好的暖身功效。早上吃姜的方式有很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。晨起含姜片：每天早晨起床后，
通过饮食可以增加营养，改善视力，所以我们应多摄入能起到护养眼睛的食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好的辅助治疗的作用。经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关。人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可