充满诱惑的甜食总是让人们又爱又恨。如何既能吃甜食又不发胖呢？下面就让营养学家教您几招吃甜食的秘笈，让您光吃不胖，一饱口福。甜食早晨、上午吃晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食，在上班前吃点甜食，不但心情美丽，甜食提供的热量还
随着岁月的流逝，令人讨厌的皱纹会悄悄爬上您的眼角、额头、两腮。但若吃得得当，可推迟皱纹的发生。不久前美国皮肤科专家贝思，经过多年的科学研究与临床实践，提出美容、护肤、抗皱食谱的五原则，值得借鉴。如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹*。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹*纤维构成的，而组成弹*纤维的最主要物质
减肥期间多吃墨鱼，对于保持营养均衡很有好处。墨鱼是上好的食疗佳品，尤其是女*理想的保健食品。女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。[美食中国]清蒸墨鱼能保持更高的营养价值。在墨鱼内放入香菇、虾仁、葱
近日，美国弗拉明翰营养研究项目主任米勒博士推荐了四种可减轻腹部肥胖的食疗方法。吃橙色水果和蔬菜。它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素C和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素C的佼佼者。获得更多的硒。硒不仅可以抗癌，还能降低腹部肥胖的发生率。许多食品都含有硒，但很难知
我个人认为，“china”(磁器)和“tea”(茶)是中国对世界的最大贡献，二者相容，带给我们实实在在的滋养和享受。我的很多外国朋友对中国茶、中国瓷器十分着迷，可惜我们自己却要追溯去它们曾经辉煌的岁月，才能找到感动。有机会，一定要喝喝茶，喝茶的人自然就会懂瓷器。中国茶的文化，会让你跟我一样受益匪浅，绝非只是得以轻身减肥而已。普洱茶，大家都知道它特别能“刮肠去
大蒜、大米、姜丝紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。功效分析：大蒜同属阳*食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令
日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。
冬天不是减肥的好季节。因为要面对凛冽的寒风，远离温暖的被窝。有几个人会披星戴月地晨跑或去健身房呢？据权威机构调查，47%的人会在秋、冬季增加体重。部分原因是人们在恶劣的天气里减少了锻炼。在寒冬缺少光照，会使人贪吃，尤其喜好糖类食品。因此，在坚持运动的同时，在饮食方面注意才能更好地赶跑脂肪。首先要蛋白质优先。研究表明，蛋白质激发胰高血糖酶生成一种引起饱食感的物
茶在中国具有悠久的历史，深受中华文化影响的韩国人同样也是对饮茶充满了好感。如果到韩国旅游，你会发现这里的袋装绿茶味道和中国的略有不同，在茶叶特有的清香气息里，还有炒米的焦香。这是因为韩国人喜欢在绿茶里加入炒制过的糙米，制成玄米绿茶。这种茶制品色泽青绿、味道香浓、不伤肠胃。疲劳时喝一杯玄米茶，能帮你放松身心、消除压力，故多年来它一直高居韩国办公茶的榜首。玄米茶