黄豆的十种保健功效 这样吃营养翻倍

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠，以下介绍它在食疗中的十种保健功效。

黄豆的十种保健功效

1.提升免疫：大豆含植物*蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

 
双椒拌黄豆