氯的食物来源

在自然界并无独立的氯元素存在，而氯的化合物却广泛分布，食物中的氯主要存在于食盐中。

氯在胃液中盐酸的形成起着特殊作用，是一种重要矿物质。人体内约有100克氯，大多与钠和钾结合在一起，主要存在于细胞外液中，血液中含氯0.25%，比其他矿物质都高。

食盐和含盐食物都是氯的来源，通常摄食中不会缺氯。