阿胶炖乌鸡的功效有什么

阿胶炖乌鸡的功效有补血、提高免疫力。适合久病体虚及贫血的患者服用，阿胶炖乌鸡可以改善气血亏虚和气血不足，对患者出现心慌、气短及头晕乏力等，贫血的表现可以喝阿胶炖乌鸡来做补血改善。

阿胶含有人体必需的氨基酸及微量元素能提高免疫力补血，延缓衰老及改善血液循环等作用，阿胶有较好的补血功效。乌鸡含有丰富的营养元素，可以治疗月经不调，延缓衰老提高免疫力，促进脑部发育。但阿胶炖乌鸡不可长时间大量服用，避免出现口腔溃疡或是牙龈肿胀等上火表现。