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鸡肉和螃蟹能一起吃吗

时间:2023-04-13 18:00 阅读数:111 人阅读 分类:感悟生活

可以一起吃。

鸡肉*热,螃蟹*寒,从中医食物*属上看可以同食,但是螃蟹含蛋白高的食物,摄入过多会加重肾脏的负担,肾脏不好的人不可食用过多。

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。

例如:螃蟹与柿子。

传言:螃蟹与柿子均为寒*,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。

破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响。但在人体环境内是否产生反应并不确切。这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。其他鱼虾、肉类、鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关。