樱桃冰棍的做法大全

生活中很多的水果都深受人们的喜爱，其中樱桃是水果中的高颜值水果。樱桃有着一层闪闪发亮的红衣裳，个子又是小小的，看起来就像一颗颗闪亮的红水晶，非常好看。樱桃除了高颜值外，它的味道也是非常符合人们的口味，它的味道酸酸甜甜的，让人吃了还想吃。樱桃除了直接吃之外，人们还可以把它做成樱桃冰棍来吃，下面就来介绍一下樱桃冰棍的做法。

做法一

材料:樱桃，蜂蜜

做法

1.材料：樱桃，蜂蜜

2.樱桃去蒂洗净入锅，加冷水一起煮开。(水不要加太多，只要不煮干就行，保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)

3.小火煮至樱桃发白，汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉。

4.放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下，滤去煮烂的细小果肉。

5.加蜂蜜调味。(冰过之后甜度会有所降低，所以樱桃汁可以调的甜一些)

6.调好的樱桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷冻成形即可。(到8分满即可，冰冻之后会有一定的膨胀，脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)

做法二

主料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、樱桃150克、鸡蛋2个

调料:香草精1滴、白糖45克

步骤1、分开蛋黄和蛋清，蛋黄放入锅中，

步骤2、加入白糖、香草精搅打均匀，加入牛奶搅打均匀，

步骤3、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用，

步骤4、淡奶油倒出，稍微打发，

步骤5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀，樱桃洗净，

步骤6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱，

步骤7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打均匀，

步骤8、放入准备好的雪糕模子，冰箱冷冻室里冷冻一天即可。