海参是寒还是热

海参是一种比较常见的海产品，也是一种营养价值很高的海鲜。海参对于生活在海边的人，是一种比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。大家都知道，无论是凉*食物海参热*食物，都不能吃的比较多。那么，海参是凉*还是热*食物呢？下面将为大家介绍相关知识！

一、海参是凉*还是热*

海参*温，味咸，具有补肾、滋阴、养血、益精的功效，对于高血压、冠心病、动脉硬化都有比较好的预防作用。另外，海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用。总体来说属于温*食物，但是不宜与醋同吃。

一般人群都能食用。适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用。

二、海参是酸*还是碱*

海参是碱*食物。水产类中紫菜、海蛰、海带、蟹肉、螺、龟肉等都属于碱*食物。

我们日常摄取的食物可大致分为酸*食物和碱*食物。从营养的角度看。酸*食物和碱*食物的合理搭配是身体健康的保障。海参是碱类的食物，建议合理搭配，健康饮食。

三、吃海参的注意事项

1、海参也不能和甘草一起吃；

2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；

3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；

4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；

5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。

6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。

7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。