海苔的营养价值

海苔的营养价值很高，营养主要有不饱和脂肪酸、紫菜多糖、蛋白质、膳食纤维以及胡萝卜素、维生素、矿物质、微量元素等，具有缓解便秘的作用，也能够补充营养，适合便秘人群以及营养缺乏的人群。

海苔是日常当中比较常见的食物，属于海产品，通常是指紫菜，膳食纤维比较丰富，能够促进胃肠道的蠕动，增加大便体积，软化大便，缓解便秘症状，而且有不饱和脂肪酸和维生素、蛋白质、矿物质等，能够补充机体所需充足的营养，提高免疫功能。