贵妃糕的做法

现代社会有许多食物都是从古时候流传下来的，例如东坡肉就与苏东坡有关，而贵妃糕就和杨贵妃有关。制作贵妃糕的时候加入了蔓越莓牛奶，红糖红枣等食材，这些食材都是有助于补充气血的，所以气血缺失的女*可以多吃贵妃糕。贵妃糕的制作方法十分的简单，所以大家也可以学习到贵妃糕的制作步骤。

食材明细

三象糯米粉400克

牛奶420克

红糖120克

食物油70克

核桃(烤熟)80克

红枣40克

葡萄干40克

蔓越莓40克

鸡蛋170克

贵妃糕的做法详细步骤

第1步

核桃用烤箱120度烤12分钟后掰碎，红枣去核撕碎，蔓越莓和葡萄干用凉开水洗净备用。

牛奶和油先乳化，加入打散的鸡蛋混合均匀。再加入红糖搅拌均匀。

第2步

筛入糯米粉混合至无干粉状态。

将混合液过筛。

第3步

在28*28的金盘中铺好油布，倒入一半的糯米糊，烤箱预热至170度烤十分钟左右到半凝固状态。

将所有干果撒在烤好的糯米糊上。

第4步

倒入另一半糯米糊，170度烤30分钟左右。

烤好后立即倒扣脱模，否则底部会有水汽凝结。

第5步

冷却后切块即可食用。

这款糕点香甜软糯，核桃的香，葡萄干的甜，蔓越莓的酸打造出极为丰富的味觉层次!