菠萝蜜饭的做法家常

菠萝蜜饭的做法家常

材料

玉米，番茄，瘦肉，青椒，菠萝，番茄汁

做法

一，用玉米粒蒸饭(饭要蒸干一点)

二，将菠萝切开两半，并把菠萝肉挖出来，泡在盐水中，以去掉些菠萝酶。

三，瘦肉切细。将青椒，番茄切成丁。把菠萝捞出来切成丁。

四，瘦肉用生粉，酱油腌上10分钟，这样可以使之鲜嫩入味。

五，倒油，翻炒瘦肉，其后再依次倒入番茄丁，青椒丁，翻炒过程中加入番茄汁。8成熟的时候，加入菠萝丁翻炒。

六，将蒸好的玉米饭加入炒锅里面一起翻炒均匀后，即可乘在菠萝壳里面。再用番茄汁加以点

缀。可爱甜蜜的菠萝饭就做好了。喜欢泰式口味的朋友可以放甜辣酱。酸酸甜甜，很是开胃。

做法二

材料

糯米，菠萝，冰糖，红枣，葡萄干

做法

1.糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，红枣洗净温水浸泡~

2.将菠萝肉挖出来，留下外壳做盅

3.挖出来的菠萝切小块，和冰糖、葡萄干、红枣糯米拌匀

4.放入菠萝中，放到蒸锅上蒸35分钟，糯米熟透就可以啦~