柚子不能和什么同吃

柚子的营养价值

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

柚子的功效与作用

中医认为，柚子味甘、酸，*寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

柚子果肉：味甘酸、*寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;

柚子皮：味辛苦甘、*温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;

现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活*物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

那柚子和什么不能吃呢?

第一种：螃蟹

柚子不能和螃蟹一起吃，一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

第二种：黄瓜、红萝卜

一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。

第三种：猪肝

猪肝中富含铜、铁、锌等成分，一旦与柚子中的维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。

柚子的适用人群

孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子，有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而柚子却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。

柚子的食用禁忌人群

柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。