苹果皮上的蜡是否能吃

苹果皮上的蜡是否能吃通常是需要根据蜡的*质来做决定。苹果皮上的蜡是人造果蜡，是一种壳聚糖物质，是通过螃蟹和贝壳等甲壳类的动物当中提取出来，涂抹在苹果上起到防止腐烂变质的作用，食用后通常不会对人身体健康造成影响，也可以在吃苹果的时候采用热水冲洗去除。

如果苹果皮上的蜡是不法商贩采用工业蜡涂抹，可能里面包含铅和汞元素，渗入到果肉当中食用后通常会对人体产生影响，在用餐巾纸或者用手擦拭的时候，极其容易擦掉。