竹薯粉的功效与作用

主要功效

润肺止咳,利尿排毒,清热

竹薯粉,属竹芋科多年草本;叶长椭圆形,茎具鳞,花梗细长。它味甘淡,*凉,能清热止咳、通肠润便。

竹薯粉的功效和作用

1、润肺止咳

竹芋薯的主要作用就是润肺止咳。取它以后,人们将其洗净晒干即可入药,而入肺经中,可缓解肺热肺燥,改善肺部呼吸功能,对于人类常见的肺热咳嗽、气喘痰多等症状都有明显的防治作用,经常服用能够维持人体呼吸系统健康。

2、利尿排毒

竹薯粉是一种可以利尿排毒的中药材,可以改善人的肾功能,加快人体内多余的水分代谢,还可以防止水分在人体内滞留,可以让体内的毒素随尿液排出体外,对人的小便不利和身体水肿有特别好的缓解作用。

3、清热解毒

竹薯粉属于寒*中药材,具有清热解毒、抗热毒、预防热毒等功效,常吃可以预防多种上火的症状出现,人们在出现目赤肿痛、咽喉肿痛、牙龈疼痛等不良症状时,要用来煮水喝,还能使身体出现不适症状明显减轻。

竹薯粉的营养价值

主要是竹薯淀粉,不含任何维生素,蛋白质含量只有0.2%。与其它竹薯粉相比,竹芋淀粉粉既能以较低的温度和较短的标准烹调,又容易消化;非常适合做牛乳、蛋黄液等蛋品,但不宜过多。此外,竹薯粉、番茄、鸡蛋可以同煮汤,由于这几种食物互不相容,而且营养丰富;含有多种维生素、蛋白质、营养元素和矿物质,非常适合老年人、小孩服用。

竹薯粉禁忌

竹薯是一种中药材,具有良好的药效,但略有毒*,不宜过量使用,是其最重要的食用禁忌。否则会对人体健康造成不良影响,严重时还会损害多脏器的功能。

吃竹薯的方法

1、在凉水中加入红糖或蜂蜜,以凉水冲泡,是夏季最佳的消暑饮料。

2、可以做饼干,海蛎煎,粉糕等。