鲫鱼嘌呤高吗

一般来说，常把食材依照嘌呤含量分为四等：超嘌呤高的食物、中嘌呤高的食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。每100克草鱼嘌呤含量为137.1mg，归属于第二等食材。

痛风病人到痛风亚急*发病期，患者每日的漂呤摄取量应限定在150mg之内，这时应严禁吃草鱼;在痛风减轻期，患者可限定吃草鱼。

草鱼是归属于中漂呤的食材，每一百克草鱼嘌呤含量为137.1mg，因而归属于中嘌呤食物，痛风病人是要尽量避免吃或是不要吃的，尤其是在急*关节炎发病期是要严禁吃草鱼这一类，鱼、虾、蟹、贝壳类商品的。

在痛风减轻期患者能够限定适度的吃一些草鱼，由于草鱼的确带有丰富多彩的营养元素，其蛋白的碳水化合物构成与身体蛋白碳水化合物方式贴近，归属于优质蛋白肌肉组织细短水份成分较多。因而草鱼组织绵软鲜嫩，比畜禽肉更易于消化，并且还具备降低血脂，避免主动脉周样硬底化，防癌等作用。