老年人应注意的原则

1、切勿暴饮暴食

老年患者消化功能下降,禁止暴饮暴食这样折腾,持续暴饮暴食会引起肠胃疾病。预防自己暴饮暴食的一个好方法是慢慢地咀嚼,延长自己的进食时间,这样你的消化系统才会有饱腹感。

2、多吃易消化的食物

通常容易消化的食物有这么几个特征:柔软、熟透、松软、清淡、多水。例如炒熟的黄瓜要比生黄瓜好消化,老人尽量吃熟食就是这个道理。

3、关注营养配比

大米、面这类食品常被我们称为干粮,它们含有大量的碳水化合物,因此很容易导致身体肥胖,老人过胖也有三高的危险,所以一般人说“老瘦”就是福气。减少脂肪和碳水化合物的摄入量,多吃叶菜这类多膳食纤维的食物,多补充蛋白质类食物。

4、留意节食的节制

在日常饮食中,每天都有固定的饮食,不能有上顿不下顿,这样肠胃才能知道什么时候工作什么时候休息,肠胃的运动就会比较规律,食物可以更好地消化。

5、补充大量水分

每天准备一天烫一次的饭菜,这样可以帮助老人补水,还能促进消化。但餐后两小时内要少喝水,否则会稀释消化液,引起消化不良。

6、餐后多锻炼

餐后不要立即躺下睡觉,或坐着工作,而应首先站立,行走,还是那句古话,餐后走路可活九十九。但是,饭后不能剧烈运动,因为剧烈运动会使消化系统停止工作,反而引起消化不好。